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寒天小史
ゼリー造り
自然派ゼリー
テレビ紹介
お客様の声

寒天小史

大正3年、愛知県渥美半島で大工をしていた町の発明家鈴木菊次郎が、翁飴(おきなあめ)を元に、ミカン水を水飴と寒天で固め、さらにオブラートで巻いた「ゼリー」を発明しました。

全国生産高の80%近くを占める豊橋地方特産菓子のゼリーは、寒天を原料とすることからヘルシーなお菓子として長年の間、全国のみなさまに喜ばれています。

当社はこの伝統技術を活かし、有機農法産(オーガニック)など、体にやさしい原材料を使ったゼリーは、多くのみなさま方からご好評をいただいております。

寒天ゼリーの書

菊次郎は、ある朝お釜のフチにうすくはりついた御飯のふきこぼれをヒントに食用包装紙と言われるオブラートを発明しました。

以来、オブラートは寒天ゼリーの品質保持の為、ゼリーに巻かれるようになりました。
鈴木菊次郎
鈴木菊次郎

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ゼリー造り

ヘルシーな素材をどんどん取り入れた独自な寒天ゼリーの商品開発

・ゼリーは寒天、水飴、果汁など比較的シンプルな原材料で組み合わせて作られます。
機能性素材、有機栽培、産地農産物・果物などを使い、光陽製菓のノウハウを皆様に提供し、商品開発のお役に立ちたいと考えています。

甘さをセーブし、カロリーひかえめ

・使用している甘味料にも心掛け、砂糖は使わず、水飴と還元水飴を使用しています。
・エリスリトール(ブドウ糖発酵甘味料でカロリーゼロ)、乳化オリゴ糖(特定保健用食品)、てんさい糖(北海道産)を使用している商品もあります。

寒天は手軽にとれる食物繊維

・海に自生する天草(テングサ)を煮つめて作る寒天は野菜などに比べ、はるかに食物繊維を多く含む食品です。


※上記写真には、現在、販売していない商品も含まれます。

お客様に安全安心をお届けするために

・当社の商品への印刷には石油系の溶剤ではなく、臭いや毒性のない水とアルコールを用いた人と環境に優しい水溶性インキを積極的に使用しております。

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自然派ゼリー

産地にこだわった素材

徹底して産地にこだわり本当にいい素材を追求して出来た各種ゼリーをご堪能ください。

次郎柿ゼリー、寒天根こんぶゼリー、吊るし柿ゼリー等。

次郎柿ゼリー

寒天根こんぶ

吊るし柿


機能性素材

カラダにおいしい素材、これにも徹底的にこだわりました。
自然に食べて、カラダのバランスを考えた食材を御堪能ください。

プルーンゼリー、ブルーベリーゼリー、寒天トマト等。

プルーンゼリー

ブルーベリーゼリー

寒天トマト


有機栽培の素材

光陽では、素材の栽培方法にもこだわりました。
厳選した有機農法栽培を経たゼリーをご堪能ください。

抹茶ゼリー、珈琲ゼリー、寒天キャラメル飴等。

抹茶ゼリー

珈琲ゼリー


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テレビ紹介

そこが知りたい 特捜!板東リサーチ

CBCさんの「そこが知りたい 特捜!板東リサーチ」にて当社が紹介されました。
 ※画像真ん中の再生ボタンをクリックいただくと動画が始まります。
 ※音量には十分にお気をつけください。

番組名:そこが知りたい 特捜!板東リサーチ
タイトル:「飯田線沿線ぶらり」
平成21年10月28日放送


豊橋ケーブルテレビ「ティーズ」

平成22年5月、豊橋ケーブルテレビ「ティーズ」さんにて当社が紹介されました。
 ※画像真ん中の再生ボタンをクリックいただくと動画が始まります。
 ※音量には十分にお気をつけください。

【前編】

【後編】


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お客様の声

お客様より多くのご感想をお寄せいただいております。それらご感想の一部を以下にご紹介させていただきます。

 豊橋銘菓の寒天ゼリー。
寒天の効果は周知の事実ですが、ダイエット、便秘解消、がん抑制、動脈硬化予防、リウマチ予防、抗酸化作用と温泉の効能のように良いことだらけです!砂糖を使用せず、自然の甘みを生かしたトマト、つるし柿。西尾市の限定茶畑で採れる茶葉だけを使用した抹茶ゼリーなど光陽製菓のこだわりと優しさを感じる商品です。
余談ですが、トルコのロクム(英語ではターキッシュディライト)をわざわざ取り寄せていた私としては、光陽ゼリーは味も歯触りもそれをはるかに上回ることを知り、今までの苦労を軽く否定されたような気がして、良い意味で光陽製菓に裏切られました。
灯台下暗し。地元の良い物発見!でした。
愛知県 M.S様

 疲れた脳や身体にパワーを与えてくれるよ。
一度貴社のものを食べてから、すっかりハマってしまった大ファンです。口当たりがまろやかで、味も素材のうま味を生かした味です。
父も甘いものは苦手ですが、ゆずゼリーのさわやかさにひかれて、おつまみにワインとよく合うのでリクエストするようになり、ストックしてないと捜しまわってます。
母は珈琲やお茶、牛乳など、何とでもよく合い、リッチなティータイムのテーブルをにぎやかにしてくれる親しみやすいお菓子ととても気に入っています。
一口ぽいっとぱくつくとストレスもどこかへ吹っ飛んで、やさしい甘さが疲れた脳や身体にパワーを与えてくれるよ。
愛知県 S様

 手作業で巻かれているなんて、驚きました。
ケーブルテレビで見ましたが、まさかオブラートが手作業で巻かれているなんて、驚きました。
愛知県 N様

 他のものも食べてみたいです。
ケーブルテレビで見ました。安全・品質管理・作る所、オブラート包みが一つ一つ手作りで、どれほど手間がかかって、一つの商品になるか初めて知りました。高価なはず。次郎柿ゼリーにとても興味を持ちました。もちろん他のものも食べてみたいです。お中元にもと考えています。
愛知県 T様

 安心して食べられます。
ゼリーが好きなので、よく購入します。光陽製菓さんのゼリーははじめてですが、原材料もよくて、香料も入ってないので、安心して食べられますし、とても美味しいです。頑張って売ってください。
京都府 S様

 小袋でとっても便利ですね。
いつも抹茶ゼリー、美味しくいただいております。特に友達が家に来た時、仕事場でのお茶菓子、もちろん家でもおやつとして食べてます。小袋でとっても便利ですね。
東京都 H様

 これからも愛用させていただきます。
こんなに色んな種類があるとは知りませんでした。塩キャラメル・つるし柿は家族で好評です。私はトマトが大好きです。寒天はヘルシーですし、高齢の方にも良いのでこれからも愛用させていただきます。
大阪府 K様

 もう一つ食べたくなります。
いつもいただいてます。お茶やコーヒーとの相性が抜群ですね。噛んでいくうちに味が出てきて、もう一つ食べたくなります。
神奈川県 N様

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